東ティモールコーヒー豆（ロースト）オーガニック＆フェアトレード
 
豆、粉をお選び下さい。
粉は鮮度を保つため、受注後に挽かせていただいております。
 
東ティモールは、2002年5月20日にインドネシアから独立した21世紀最初の独立国家で、ティモール島の東半分とアタウロ島、ジャコ島、飛地オエクシで構成されています。
 
同国のコーヒーポテェンシャルに着目した、OLAM社とアジア開発銀行、JICAと共にプロジェクトを立ち上げ、良質なコーヒー生産には、恵まれた環境と農家の適正な収入が不可欠と考え、OLAM社は、長期的な農家との関係性構築に向けて取り組みを行い、OLAM社の農業技師の営農指導のもと、農家は正しい農業を学び実践することで、フェアートレード認証を所得出来ました。
 
ライトミディアムボディ、柑橘系の酸味、バランスの良さが特徴です。
 
生産地      　　       東ティモール　マリアナ地方　エルメラ県
収穫時期                  5月～10月                                                                               
品種　                      アラビカコーヒー　　　　　　　　　　　　                 
乾燥方法    　　　天日乾燥・機械乾燥
特徴（精選方法）        ウオッシュド